Reconocido por muchos como probablemente el mejor restaurante de Quito, es uno de los más exclusivos e innovadores del país.
El gran responsable de esto es su chef ejecutivo Alejandro Chamorro, quien aborda cada uno de los platos como una obra de arte.Como si fueran verdaderos lienzos, el chef estampa en ellos su pasión por la cocina, cuidando cada detalle.
De manera atrevida, rescata los orígenes culinarios ecuatorianos. Sin temor mezcla diferentes texturas, sabores y aromas que despiertan una explosión de sensaciones que se propagan por todo el cuerpo.El restaurante se ubica en el tradicional barrio de San Marcos, en Illa Experience Hotel. Su carta ofrece desayunos, brunchs los domingos, almuerzos (solo con reserva) y cenas con menú de degustación de 5 a 7 platos, abiertas al público.
PRESERVACIONES:
+593 99 013 6655
UBICACIÓN: